甜丝丝的桂花糕 加上桂花蜜才是最美味的呢 香甜美味软软的
还记得在秋季，香香的桂花满街飘香的时候，远远看去就是黄灿灿的一团，这桂花有些是红色的有些是黄色的。不过我总是觉得还吃黄色的要香得多呢。桂花这么香做成归还米才是最美味的吧。
桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。
桂花糕之所以有这么一个名字，就是因为糕体上撒了干桂花和桂花蜜。甜甜的桂花蜜混合这干桂花，甜丝丝的，还记得夏天吃冰粉的时候，就最喜欢吃着桂花蜜的冰粉，闻着就喜欢呢。
这桂花，它有散寒暖胃的功效，也可以缓解女生的痛经症状，算是一道天然药材啦。自己在家捣鼓桂花糕出来，软软糯糯的，才是最美味的呢。想要桂花糕松软香糯，需要细心哦。
【桂花糕】
需要准备的食材：糯米粉45g 、粘米粉135g、糖粉40g 、水80g、糖桂花适量 、桂花干适量。
【开始制作】
第一步、先将以上的所有食材准备好，然后准备大碗一个，在碗中倒入45g糯米粉、135g粘米粉、40g糖粉，稍微的搅拌好；
第二步、然后边倒入80g的水边搅拌，然后再准备面粉，用手抓匀面粉先过筛到另一个碗中（筛完的粉不要用手去抓、压，让它保持一个蓬松的状态）；
桂花蜜、美味香甜桂花蜜，甜丝丝的做糕点，吃冰粉的好食材，天然桂花蜜很是美味，喜欢就看看吧。
第三步、准备蒸锅一个，准备一个保鲜碗放入蒸锅，再碗内垫上一张蒸布，再倒入上一步的面粉，刮平表面（一定不要用力压哦）
第四步、然后开中火蒸上15分钟左右，把蒸好的米糕取出来，稍凉后切成小块状；
第五步、然后再舀上桂花蜜，撒上干桂花，这样漂亮的桂花糕就做好啦；
切好的桂花糕雪白雪白的，干桂花细碎地散落其间，再加上明亮又清新的糖桂花，轻咬一口，舌尖的触感是细密绵软的，像云朵一样轻柔。细滑又粉糯，甜而不腻，入口即化。
最让人惊喜的当然还是桂花，桂花的味道完美地融入了糕体中，甜丝丝的，让你无法忽略，但又特别清新，似有若无。甜甜的桂花香香的，闻着就让人清爽舒适，更不用说吃着的感觉啦。