这菜只敢久久做一次 每次一做就是一大盘 我家里人最爱的美食！

大家好，今天我要给大家分享的这道美食，相信很多人都特别的爱吃吧，但是对于这道美食的制作，却是很多人都不会的。这道美食就是我和我的家里人最爱吃的粉蒸排骨。这道美食虽然味道好吃，但是在我家只能久久才能做一次，每次做的时候都要做上一大盘，才能够我家里人吃。这不猪肉价格上涨了以后，已经好久没吃这道美食了，今天上街去买菜的时候，就狠心买了三斤的排骨回到家中，打算给家里人做上一次这道美食。

如果你也是一个喜欢吃面粉蒸排骨的人，那我就在家里教你做排骨的方法。这种方法特别适合懒人制作。它属于懒人的秘方，没有任何技术含量。做起来很简单，做出来的排骨也很好吃。与酒店里的杂七杂八的步骤相比，我相信这种做排骨的方法你一学就行了。让我们一起来看看。用几个简单的步骤，你就可以用面粉做美味的蒸排骨。当你学会了，请和你的家人分享。

【配料】排骨、盐、料酒、蒸肉米粉、食用油、葱花

一。新鲜排骨需先用水浸泡5分钟，然后将排骨内的血水浸透，洗净排骨，然后将排骨切成段放入碗中备用。然后在排骨上加入两汤匙料酒和两汤匙盐，用手均匀搅拌排骨，腌15分钟，并提前腌好排骨品尝。同时，准备一小袋蒸猪肉和米粉，倒入碗中备用。

2。把锅里的油加热，在锅里加入少许食用油，把油加热到50%热，把腌好的排骨放入锅中，炒熟，待排骨炒成乳白色，然后把排骨出锅备用，再炒排骨，时间不宜过长，以免排骨里的水炸得太干，会导致排骨都是肉做的柴火。然后将炒好的排骨加入米粉中，使排骨表面均匀地裹上一层米粉。

三。准备一个蒸笼，加入一半的水到蒸笼里。水烧开后，把准备好的排骨放进蒸锅里，用火蒸。时间大约是15分钟。排骨完全蒸好后，可以把蒸好的排骨从蒸锅里拿出来，在排骨表面撒上一小把葱花调味，用脚粉蒸排骨很好。这种做排骨的方法特别简单实用吗？快试试。我相信排骨会让你的嘴饱的。

一。准备排骨时，首先要将排骨腌好，以去除排骨中的腥味。

2。当我们炸排骨时，一定不要炸得太多。

三。排骨在锅里蒸时，一定要等水烧开后再在锅里蒸。