小米豆钱粥 儿时记忆中的家乡味道！

你还记得童年里，那一口香浓润口的小米豆钱粥吗？

还记得儿时用小勺在小米粥里寻找豆钱的趣味吗？

记忆中，妈妈熬的小米粥就是一碗“暖心良药”，无论是头疼脑热，还是食欲不振胃里难受，只要能喝上妈妈熬的热腾腾的小米粥，所有的不适都消失了。

嗯，因为神不能无所不在，所以创造了“母亲”这个角色放在我们的身边。美丽、善良、慈爱、坚强……妈妈就是我们身边的守护神。

长大之后，外出工作这么些年，每当想起家乡和家人的时候，只要喝上一碗小米粥，从胃到心，全都服帖了。

等下，你先别光顾的抒情，说的这么起劲，到底什么是小米豆钱粥？

你连小米豆钱粥都不知道，我的天哪，你听着：就是小米和豆钱煮成的粥，

跟你说话真费劲，去，各久哈，听我拉他

“我”出生在山西吕梁石楼县，那里地处黄河东岸，背靠吕梁山脉，有足够的日照和生长时间，而且环境纯净、极少污染，自然成熟的谷子，更加有利于小米有机物的积累，从而造就了很多营养丰富的高品质农产品。而生长于义牒镇1200亩天然富硒土壤中我的谷子兄弟们，以有机肥灌溉，生产出来的黄小米硒含量既然高达0.037mg/kg，各个个头圆润饱满，黄灿灿的像金色的沙粒，浑身散发着浓浓的谷香。熬成粥后，表面有一层浓稠的米脂油。冷却后的米脂油，变成金黄的米皮，可以用手轻轻揪起，这是小米最精华的部分。小米粥能够养胃气、健脾胃，补充身体的元气，深得老人、孕妇、小孩喜爱！

这是我兄弟，我最要好的朋友，来自黄河水源流域优质的黄豆侠，颗粒饱满，蛋白质含量高，还有大侠风范。为了那口自然香醇、原汁原味的美味，他们甘愿奉献自己，先将豆子放入沸水锅中，煮至豆子褶皱发软飘浮于水面，捞出晾至豆子表皮无水，然后经农家人祖辈传承古法手艺——捣制、碾压，晾晒成状似铜钱，方赋予了新生命~~~~~黄豆钱，可谓是捣后重生！

我和我的好基友，豆钱二成米八成，对掺起来，逐次下锅，待豆钱半熟时再放小米，熬煮20分钟后盛食，既能驱寒保暖，又能通体舒泰。你看我爷爷都白胡子一大把了，还这么硬朗，就是常喝小米豆钱粥。据说中国古代四大美女之一貂禅很爱吃豆钱钱，由于她常常吃豆钱钱粥，才出落的美艳动人。

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忙碌的你们工作压力那么大，胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。不如，试着来一碗甜润的小米豆钱粥，无论清晨还是夜晚，让胃暖暖的。

你现在清楚什么是小米豆钱粥了吗？

嗯，清楚了

这粥怎么样？哎，小肥，你去哪儿？

买小米豆钱熬粥去，我也修得闭月羞花之貌，沉鱼落雁之容。

姜山谷语小米豆钱组合装，来自姜公故里、杂粮之都的石楼县义牒镇。富硒土壤种出的黄小米，山陕交接黄河流域水源保护区的优质天然黄豆，相遇在锅里，慢慢熬煮，一碗小米豆钱粥，浓浓的米香、豆香，润养身心，最是舒心。越是阅尽人生百态、尝遍世间珍馐的脾胃，越能品味这一碗小米的好。

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