乌龟是长寿的象征 没人敢吃 它的兄弟却成了人们餐桌上的新宠

现在各种各样的养生馆层出不穷，素食馆、甲鱼馆到处可见。经常听人们说起食用甲鱼，但是却很少听说有人吃乌龟，这是为什么呢？原因有四点，让我来和大家分享一下。

那么这两种动物有什么不同的呢？虽然它们身上都背着一个重重的壳，但两者却是两种完全不同的生物。甲鱼被很多人叫做王八，它的壳不像乌龟那么硬，所以我们在饭店见到的不少王八外壳都是被剁开的，而且它们的上面非常光滑，不像乌龟壳那么坑坑洼洼。此外甲鱼的脑袋长得也和乌龟不一样。乌龟是比较柔顺的，而甲鱼则非常凶猛，它有非常锋利的牙齿，如果有人招惹了它，它就会伸出脖子去咬人，攻击性很强。曾经就有一个网友去逗弄家里的甲鱼，结果嘴被甲鱼咬成了香肠嘴。

人们喜爱食用甲鱼，一个非常重要的原因就是因为甲鱼的肉质鲜美，而且它的肉比较丰厚。两者的价钱差不多，自然是吃甲鱼比较划算。而且乌龟的肉口感很差，自然没有多少人喜欢吃。

第二个原因就是两者的饲养情况不同，乌龟的养殖成本比较高，从开始培育，到最后能够贩卖，每一步的要求都非常高，但是最后养出来的乌龟肉分布不均匀就不说了，还特别少，性价比不高，所以一般的人都愿意养殖甲鱼。

人们不愿意吃乌龟，还有一个非常重要的原因，那就是乌龟象征着长寿，所以没有人愿意去吃这种有着美好象征的动物，而甲鱼就不一样了，听它“王八”的外号就知道它有多不受重视了。还有一个非常重要的原因就是甲鱼的做法非常多，可以炒，可以炖，所以很多人都喜欢吃，大家觉得甲鱼的味道怎么样呢？

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