至于蛋炒饭 不管你是先炒饭还是先炒蛋 用它来炒绝对的好吃哦！

食材：鸡蛋两个，剩饭两碗，火腿肠一根

最最最重要的就是猪油啦！蛋炒饭必选的油！

话说这个猪油，是我家婆婆自己养的猪然后宰了，身上的猪油然后她自己炼出来的。

放在老家，每次回去我们都会带点回来。

这个自己养的猪炼的猪油比市场上面买的确实香很多，绝对口感上完胜外面买的猪油。

用锅铲弄点猪油出来，放在锅里面加热，直到猪油融化。

倒入电饭煲里面的剩饭，话说炒饭之类的都是剩饭哈，刚刚煮出来的饭我还没有试过，不知道咋样呢！

因为剩饭是一大块的，所以要用锅铲把按压炒开~~

炒开饭粒后打入鸡蛋，继续翻炒，直到鸡蛋和饭粒融合一起~~

不知道你们蛋炒饭蛋是先炒蛋还是和我一样边炒饭边炒蛋呢？或者你们还有其他的方法？？？

炒开饭粒后打入鸡蛋，继续翻炒，直到鸡蛋和饭粒融合一起~~

不知道你们蛋炒饭蛋是先炒蛋还是和我一样边炒饭边炒蛋呢？或者你们还有其他的方法？？？

蛋液炒开后，加入一点点盐~~

继续翻炒入味~~

我比较喜欢吃火腿肠，所以蛋炒饭的时候我都会加一根呢~~

差不多炒好了，很香：饭香蛋香~~

装盘开吃咯~~

有好吃的心情就美美滴~~