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桂花蜜是如何做成的

2020-12-05 02:00:01
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秋高气爽,桂花飘香,原来又到了可以做桂花蜜的时节了,说做就做,我和老公每天下午出去采集桂花了

把采集来的桂花放在篮子里,因为从树上采下来,肯定采不干净,所以我们要再摘一次。把茎,杂质去掉,只留下桂花,然后放在清水里,漂过2次水,去掉灰尘,

第一次可以用生水,第二次建议用冷开水,捞出桂花,放在篮子里把水滤干,让风吹干桂花表面的水分,

然后把之前洗过的瓶子底部铺上一层白糖,放一层桂花,再铺一层白糖,再放一层桂花,如何反复,把采来的桂花就这样装在罐头瓶子里,密封好,放在常温下。过5天就可以吃了。

第五天早上我迫不及待的打开了瓶盖,哇,真香,兑着水喝,或者放些蜂蜜,很香甜的。

又过了几天,再吃,比之前更入味了,呵呵,因为是用白糖腌的嘛。

呵呵,我今年做了3瓶子,桂花蜜可以养胃,我给我父母寄了一瓶回去,因为我爹胃不好。还剩下两瓶,一瓶给婆婆,一瓶留给我们自己吃。

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