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记忆中 儿时的味道

2020-12-12 07:10:01
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童年的记忆随着时光流逝,渐行渐远。唯有儿时的味道,却一直留在记忆深处,历久弥新。今日无事,盘点了一下,竟然如数家珍。于是写出来,与同龄人共赏。

图片摘自百度

1. 爆米花:小时候,大院里每隔一段时间就会有小贩挑着爆米花机造访。只要有人看到他进了院门,就会欢快大喊一声:“打米花的来啦!”。然后各家各户或捧盆,或拎桶鱼贯而出。瞬间小贩身后排了长长的队。一般人家多半是普通大米,家境稍好一点的就会用糯米,玉米和黄豆貌似很少,除非那家恰巧碰到做什么余下有那么点。

一声“嘣!”的响声之后,小小的一杯米变成一大堆白花花、轻飘飘、甜蜜蜜的珍珠,倒在盆里,桶里。大家一拥而上,人手一捧,大人吃得矜持,慢悠悠,一粒一粒地放进嘴里细细品尝。孩子们则吃得欢畅,大把大把地往嘴里塞。那入口即化的滋味,多年以来都不曾忘怀。

图片摘自百度

2.叮叮糖:卖叮叮糖的小贩也是挑着担子走家串户的,一边走一边敲着手里的铁片,叮叮当当的,叮叮糖其名大概由此而来吧。只要叮叮当当的声音响起,家里的孩子不管在干什么,都会停下来,跑去缠着大人要来两分五分的。捏着钱兴高采烈围着小贩,总想要尽可能让小贩多敲一点下来。叮叮糖黄褐色,表面亮晶晶的很是诱人。拿到糖以后,多数是不会舍得大口嚼的,只用舌头一口一口舔,只为能吃得更久一点。浓香甜蜜的味道从舌尖蔓延开来,说不来的满足幸福。

图片摘自百度

3.烤糍粑:每年冬天,糍粑是家家户户必备的一种食物。吃法很多种,我最怀念的,还是烤糍粑。那时家家烤火用的是炭盆,旁边配一把夹碳用的火钳。糍粑通常用水泡着保存,只要勤换水,可以放很久很久。想吃糍粑了,从水里捞出来一两个,然后把火钳架在炭盆上,糍粑放上去。最初白白的表面烤的起了焦皮,然后慢慢地,像吹了气一样鼓起来。直到鼓得裂开,就是成了。乘热用筷子挑开裂的地方,放一些白糖,咬一口,软糯香甜的滋味记忆犹新。

图片摘自百度

4.野生莓果:那时候的城市还不像现在,是钢筋水泥的丛林,路边到处可见野生的花草。野生莓果,便是其中之一。我们把它叫做“pu”,有很多种颜色,红的,紫的,黑的,有的可以吃,有的不行。我们最喜欢的,是红色那种。它的样子有些像缩小版的草莓,由一颗颗小小的红珠子组成,红的透亮。小心翼翼地摘下,放进嘴里,浆汁在口中爆开,酸酸甜甜,又带些清香,瞬间的幸福满足感让人不由自主眯上了眼。

图片摘自百度

5.三叶草:小草儿纤纤弱弱,却有韧劲,一群小伙伴常常用它来玩斗草,各自选好韧劲足的草儿缠在一起用力拉,谁的先断,便算输。玩的尽兴以后,随手扯几棵扔嘴里,细细嚼来,酸酸甜甜的,颇有回味。

图片摘自百度

6.冰棍:那时的冰棍没有现如今这么多口味,只有白糖和绿豆之分。仲夏街头,常常听见叫卖声:“白糖冰棒,绿豆冰棒,三分的五分……”。孩子们无一能抵抗住它那凉沁沁,甜蜜蜜的诱惑。于是一听见叫卖声,就用无比渴望的眼神,眼巴巴地望着父母,只为大人们一时高兴,赏几个钢镚,一转身便换了冰棍。小心翼翼剥开包装纸,万分珍惜地吮吸,深怕热化了,浪费哪怕一滴。

图片摘自百度

7.拐枣:拐枣是学名,我们把它叫做鸡爪,长得其貌不扬,灰黄灰黄的,拐七扭八,但却醇香甘美。记得小时候,电影院门口常常有卖,好像是五分还是一毛,一大把。一到学校包场看电影,就会买一把,一边看电影,一边有一颗没一颗地嚼着,在零食匮乏的年代,也算得上难得的美味了。最近去乡下,再次吃到此物,竟品出许多儿时简单的欢愉。

图片摘自百度

8.桑椹:记得小时候爱养蚕,一到春天,就满世界找桑树,撸下叶子,回家洗净擦干,放进养蚕宝宝的盒子里,然后不厌其烦地看着它们沙沙地吃。到了蚕儿长得足够大时,桑椹也熟了。小伙伴熟门熟路找到桑树,专摘颜色黑紫的,红色的让它留在树上再长两天。那时因为没有化肥催熟,没有农药杀虫,天然的口感甘香浓郁,比现在的好吃了不知多少倍。要是不经意发现一棵没有被采摘过,枝头挂满果实的桑树,那感觉不亚于找到宝藏。

还有好多好多,随着时光流逝,记忆渐渐模糊了。小伙伴们,还有哪些你们记忆中的儿时味道呢?欢迎大家留言讨论。

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