包粽子最简单的方法 只需一卷一折 好吃的粽子就做好啦

明天就是端午节了，不知道大家有没有开始包粽子呢？虽然现在满大街有各种口味的粽子卖，甚至还出现了颜值高，晶莹剔透，口感Q弹的网红“水晶粽子”，甚是吸引人，虽然不知道它的味道到底咋样儿……

我们普通老百姓吃粽子，自然是最喜欢吃自己家做的口味。在市场上买些粽子叶，咱们今天就包上美味的粽子，亲朋好友能吃到美味的端午粽子！

有很多的朋友会觉得包粽子是很麻烦的事，说既费力又不好吃。其实包粽子非常简单的，今天我就给大家带来两个，包粽子的方法。包的粽子不漏米也不夹生，做出来的粽子软糯好吃。

【 包粽子 】

1，要准备粽子，那一定先准备好食材，糯米、红豆最好提醒几个小时用水泡发。泡发好的糯米，控干水分后，再加入适量的食盐、老抽、生抽、蚝油搅拌均匀，这样糯米的香味才更浓郁。

2，我们准备适量的配菜，腊肠、猪肉都行，或者是一些素菜红枣、豆沙、板栗等，代替腊肠也是可以的。

3，我们在市场上买的粽叶，先用将清水中清洗干净，放到淡盐开水中煮上两分钟，把粽叶煮软。盐开水煮粽叶，能起到很好的杀菌作用，还能让粽叶也煮软。

把所有食材准备好了，我们一起来包四角粽子吧！

1，首先拿2张粽子叶，把粽叶的中间折一下，折出一个漏斗状。

2，漏斗的底部，要放上一粒的腊肠丁，往里面加入适量的糯米，糯米一定要将其按压结实，这样煮出来的粽子才会很饱满。

3，用手捏住粽子叶的两边，将糯米捏住后，再把上面的粽子叶对折，让粽子叶盖住糯米。

4，将剩下的粽子叶对折，用一根细绳，绑住叶子的四周，这样一个四角粽子就包好了。

下面是三角粽子的包法，这是包粽子最简单的一种方法。

1，用手把粽子叶最宽的一个地方对折，就出了一个漏斗形状，往里面加入糯米和腊肠等，再加上糯米均匀按压紧实。

2，然后把粽叶折过来，直接盖到糯米的表面，让糯米被封住以后，将剩下的粽叶包裹一圈即可。

3，最后用细绳，将三角粽子绑好，一个三角粽子就很简单的包好了，是不是特别容易，你学会了吗？

小贴士：

煮粽子一定要冷水下锅，水量要没过粽子，这样煮出来的粽子才会完全成熟。